ロックしやすさとかしないとかはブレーキの設計じゃなくてパッドだね
ブレーキパッドはコントロールできる様に潤滑剤が入ってる
この量とか流れ出してくる温度とかの設定で変わる
一般的には社外品は初期からガツッと効くように少なめな気がする