社外レバーに替えたらN以外ではクラッチ握ってもセル回らなくなった件の結末です
どなたかの「クラッチスイッチが折れてるなら寧ろＮ以外でもセル回っちゃうよ」とのご指摘通り折れてはおらず、社外レバーに替えたことで常に少しスイッチが押されている状態になっていることが原因で、スイッチの棒を絶妙な長さにカットすることで改善しました

もし同じ事象が発生した方に参考になれば幸いです
ちなみに自分のはU-KANAYAです