現在ソフトバンクのHTC　U11を使っているのですが料金を安くしたいので格安SIMを検討しています。

平日はキャリア、休日は格安という感じで使い分けたいのですが
SIMを差し替える時のAPN設定に掛かる時間はどのくらい掛かるのでしょうか？
回線はソフトバンクで契約します。

また使い分けている方がいらっしゃれば差し替え以外に良い方法が有れば教えて下さい。