牛や鶏はいいものを探せば格段にうまい肉を買えるが

豚肉はスーパーで買っても十分においしく、ブランド豚と呼ばれる
ものを取り寄せても上下幅が大きいようには感じない

コスパはいいが、ポテンシャルは低いのではないだろうか